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清蒸鲈鱼
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  • 双语例句
  • 1
    这是清蒸鲈鱼,这是油炸蝎子。
    This is steamed bass, and this is Fried scorpion.
  • 2
    清蒸新鲜鲈鱼片,加入辣椒、蒜末、香菜末等,并以柠檬汁、鱼露等酱料调味。
    Diced chili, garlic paste, cilantro and lemon juice sauce over steam freshwater bass fillet.
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  • 百科
  • 清蒸鲈鱼

    清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。 鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

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