肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。 主料 鸦片鱼700g 配料 油适量 盐适量 酱油适量 红辣椒适量 蒜适量 香油适量 生姜适量 料酒适量 醋适量 红糖适量