溏心蛋

溏心蛋

简明

1
soft-boiled egg
水煮蛋：水煮蛋是一种蛋类食物，将蛋（通常是鸡蛋）在沸水中浸泡煮熟，或用水蒸气煮熟。水煮蛋的蛋黄有时凝固，有时甚至是白色的，可能仍然有部分液体存在。

网络释义

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soft boiled egg
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soft-boiled egg（指蛋黄还可以流动的白煮蛋）
溏心蛋 soft-boiled egg（指蛋黄还可以流动的白煮蛋）

短语

1
日式溏心蛋
japanese soft-boiled eggs
2
松花溏心皮蛋
songhua boiled preserved egg
3
带壳溏心鸡蛋
oeuf mollet

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双语例句

1
配料很完美：溏心蛋、竹笋丝和猪肉丝。
The accompaniments - soft-boiled egg, bamboo shoots and pork slices - were done perfectly.
2
拉面，叉烧，木耳，竹笋，小葱，溏心蛋，豚骨汤。
Pulled noodles, marinated pork, fungus, bamboo, chives, egg and pork broth.
3
斯洛鸡蛋：溏心蛋外壳包裹经过炸制、烟熏的手撕猪肉，些许土豆泥垫底并放至小罐中烟熏。
Slow egg: a soft-boiled egg surrounded with pulled pork, Fried and smoked, on a bed of mashed potatoes. Served in a jar filled with smoke.

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百科

溏心蛋
溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋，大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天，也有做好以后直接配意面吃的。

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