潮州木雕，又称潮州金漆木雕，是流行于广东省原潮州府属潮州市、汕头市、揭阳市等地的民间雕刻艺术，尤以多层镂通和金碧辉煌的金漆木雕而著称于世，与东阳木雕、黄杨木雕、龙眼木雕并称为中国四大木雕。潮州木雕源远流长，发展于唐宋，成熟于明末，至清中晚期达到鼎盛。于2006年5月20日列入第一批中国国家级非物质文化遗产名录。