灌汤虾球

灌汤虾球

翻译

Shrimp balls in soup

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网络释义

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steamed shrimballs stuffed with meat
steamed shrimballs stuffed with meat 灌汤虾球 steamed stuffed bean curd 清蒸瓤豆腐 ..
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soup shrimp balls
灌汤虾球 soup shrimp balls

百科

灌汤虾球
灌汤虾球是广东省的传统名菜，属于粤菜系。色呈金黄，外脆里嫩，内含卤汁，味咸鲜。把虾茸加肥膘茸及调料拌和，鸡汤冻切成黄豆大小的粒，将冻粒包人虾茸做成球形，滚上面包粒。虾球入油锅炸至金黄色即成、

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