Char Kway Teow
炒粿条(Char Kway Teow):炒粿条是原潮州人的小吃,在19世纪,在新马发扬光大,成为马来西亚和新加坡的美食,也是槟城的代表美食之一。
Fried Kway Teow
炒粿条(Fried Kway Teow) 一提到"新加坡美食",很多人马上联儿想到"炒粿条"。
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炒粿条,作为粿条一种煮食方法,通常特指干炒,常见于广东潮汕地区,福建闽南,和广东话中的“干炒河”基本相同,又写作“炒贵刁(潮汕话)”,也是流行于马来西亚和新加坡等东南亚国家的华人美食,在马新两地的美食中心都可以找到其踪迹。