spirits
Spirits 在国外,所谓烈酒(Spirits)就是指高浓度的烈性酒。由于制酒发酵过程中产生的浓的乙醇溶液可以将酵母杀死,经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%。
liquor
调制鸡尾酒的酒材料 , 大概分三大类 , 烈酒 ( Liquor ) 是指威士忌 , 白兰地 , 伏加特 , 茅台等 , 普通酒 ( Wine ) 是指葡萄白酒 , 红酒或某些果汁酒 , 最后有 Drambuie, Cointreu 等...
[食品] hard liquor
...实见仁见智:有些人喜欢啤酒,有些人喜欢没有气的葡萄酒如Sauvignon和Chardonnay,亦有人钟情酒精浓度极高的烈酒(hard liquor),或者不管品类,只要是酒,就能敬而饮之。
"烈酒"是个多义词,它可以指烈酒(高浓度烈性酒),烈酒(屈原歌曲)。