烟酸

烟酸

/ yān suān /

简明
现代汉语

1
niacin
[生化] 烟酸；尼克酸；
2
nicotinic acid
烟酸：一种维生素B3，也被称为烟酸。它在人体中起着重要的代谢作用。

网络释义
专业释义

1
[生化] Nicotinic acid
...关键词】白背叶;大黄酚;烟酸;异东莨菪内酯;对甲氧基苯甲酸; [gap=496]Key words:Mallotus apelta;chrysophanol ;nicotinic acid; isoscopletin;4瞒ethoxybenzoic acid ...
2
Vitamin
中文名：烟酸英文名：Vitamin B3化学名：尼克酸分子式：C6H5NO2CAS：59-67-6性状：白色或浅黄色晶体或晶体性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的pH值3.0-4.0。等电点4
3
Fat-soluble vitamin
... 维生素E Vitamin E 烟酸 Fat-soluble vitamin 烟酰胺 Nicotinamide ...
4
nicotinic acid
烟酸 nicotinic acid

短语

1
异烟酸
有化 isonicotinic acid ; HINA ; Isonicotinic acid N-oxide ; COA
2
烟酸铬
Chromium nicotinate ; chromium polynicotinate ; chromiumnicotinatecas ; CrNic
3
氯烟酸
Chloronicotinic acid ; Bromonicotinic acid ; Chloronicoti

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双语例句

1
糙皮病是一种由烟酸缺乏引起的疾病。
Pellagra is a disease that results from niacin deficiency.
2
玉米中含有维生素烟酸，但不以人体可吸收的形式存在。
Maize contains the vitamin niacin, but not in a form the body can absorb.
3
烟酰胺是烟酸的生物活性形式。
Niacinamide is the biologically active form of niacin.

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百科

烟酸
烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精；烟酸和烟酰胺的性质比较稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏；在高压下，120℃，20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小，但会随水流失。

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