Roast goose
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烧鹅仔的创始人林伟成为人热情,做买卖诚实,烧的鹅味道又好,没几年他开的鹅档就成为惠州销售最好的烧鹅档,父老乡亲送了他一个亲昵的别名——“烧鹅仔”,意即“卖烧鹅的小伙子”。时间一长,他的本名反倒被许多人忘记了。