炖，煨；充满（难以控制的感情，尤指愤怒）；即将爆发，酝酿；息怒，平静（simmer down）；小沸，即将沸腾状态；【名】 （Simmer）（美、印、波、德）西梅（人名）；

炖煮的菜肴；<非正式>困惑的，焦虑的（in a stew）；<英>鱼塘，大鱼桶；<美，非正式>（客机的）乘务员；人工牡蛎养殖场；妓院；闷热；炖，煨；<非正式>自作自受（stew in one's own juice）；思考，担忧；<非正式>生气，发火；<英>消磨时间，无所事事；<英>（茶）（因久泡）变浓变苦；<非正式>处于炎热（或沉闷）的空气中；<喻>沉浸于；【名】 （Stew）（英、美、加、俄）斯图（人名）；

炎热，灼热；烤，烘，焙；炙烤，受晒；烤制食品；<美>烤餐会；【名】 （Bake）（德、瑞典）巴克（人名）；

慢火煮：用慢火进行烹饪，火候温和，时间较长。