牛舌

牛舌

/ niú shé /

简明

1
oxtongue
牛舌；牛舌草；

网络释义
专业释义

1
OX-Tongue
... 牛腰OX-Kidney 牛舌OX-Tongue 牛百叶OX-Many-Plies(omasum) ...
2
beef tongue
茄汁炖小牛舌(beef tongue)，入口 creamy ，彻底颠覆味蕾：
3
Beef OX-Tongue
... Beef OX-Tail牛尾 Beef OX-Tongue牛舌 Beef Rib Eye牛肉眼 ...
4
Cow Tongue
... Cow Dung 牛粪 Cow Tongue 牛舌 Crab Juice 蟹汁（调料） ...
5
ox tongue
牛舌 ox tongue

短语

1
牛舌草
Anchusa azurea ; Viper's Bugloss ; Anchusa italica Retiz ; oxtongue
2
牛舌草属
Anchusa ; Alkanna
3
干拌牛舌
Ox Tongue in Chili Sauce ; ox tongue in chilli sauce

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双语例句

1
一百五十年前，平地居民杀死野牛，只割下牛舌头做晚餐。
A hundred and fifty years ago, a plainsman could kill an American bison, cut out only the tongue for his dinner.
2
没有人知道他吃了多少牛舌头。
Nobody knew how many cow's tongues he had eaten.
3
他把牛舌头割下来下酒，就是因为喜欢吃。
He cut out the cows' tongues to eat with his liquor, because he liked the taste.

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百科

牛舌
牛舌是一种植物，又名车前草、车轮菜常见于路边、田埂及水沟边。车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。《草性论》载“治尿血，能补五脏，明目，利小便，通五淋”。《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。车前草每百克嫩叶芽含水分79 克，碳水化合物10 克，蛋白质4 克，脂肪1 克，钙309 毫克，磷175 毫克，铁25 毫克，胡萝卜素5.8 毫克，维生素C23 毫克，还有胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚贰等多种成分。

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