澄海猪头粽（又名首花，猪肉粽），是潮汕著名土特产之一，历史悠久，驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。与猪头粽齐名的还有澄海的猪肉脯，同样是美味可口。