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玉兰片
/ yù lán piàn /
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  • 1

     water-soaked bamboo slice

    ... water-soaked bamboo slice玉兰片 She soaked bread in milk.她把面包浸在牛奶里。 grease and oil soaked clutch浸油离合器 ...

  • 2

     Sliced

    ... 青笋头 Green bamboo shoots 玉兰片 Sliced 平菇 Shitake mushrooms ...

  • 3

     Dried bamboo shoot slices

    ... dried bamboo shoot slice: 干笋片 Dried bamboo shoot slices: 玉兰片 dried vegetable with bamboo shoot: 干菜笋 ...

短语
  • 百科
  • 玉兰片

    玉兰片是一道色香味俱全的名菜,属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。 玉兰片为春季油炸糕点。它口味清雅,脆而易化,为老人和儿童所喜爱。主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区,品质上佳。

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