corn meal
材料: 玉米面(corn meal):2cup 黄豆粉:1/4cup 糖:1/4cup可根据自己的口味加减。 还可以加芝麻粉,杏仁粉…
corn flour
Corn flour(玉米面): 5 RMB/ 1Kg; Purple rice flour(紫米面):8 RMB/ 1 kg
Polenta
由于有玉米面(Polenta)的成份,蛋糕的主体和其他蛋糕相比颗粒粗放、质地坚实,但是因为各成份比例及匹配恰到好处,口感丰富浓郁,粗旷而不粗糙,让人遐...
maize meal
... maize gruel 玉米粥 maize meal 玉米粉;玉米面 maize oil 玉米油 ...
cornmeal
玉米面 cornmeal
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。 玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。