agar-agar

... marshmallow草棉糖 agar-agar甘紫菜 gherkin小黄瓜 ...

 nori

8 中文名称 甘紫菜 拉丁名称 Porphyra tenera 英文名称 Nori 地方名称 乌菜 作者单位 中国海洋大学 中文门名 红藻门 拉丁门名 Rhodophycota 中文纲名 原红藻纲/红毛菜纲 拉丁

 P tenera Kjellm

...菜；绉紫菜（Pcrispata Ueda），在福建东山称莲花菜；长 紫菜（尸dentata Kjellm），则被称为柳条菜；甘紫菜（P tenera Kjellm）或条斑紫 菜（P yezoens捃Ueda）在山东省有的地方则叫紫塔膜菜。 紫菜的分类记载始于18世纪。

 tenera

紫菜有70多种，坛紫菜(Porphyra haitanensis)、条斑紫菜(P.yezoensis) 和甘紫菜(P.tenera)是主海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“...