甜味

甜味

/ tián wèi /

简明
新汉英

1
sweet taste
甜味：甜味是一种味觉，象征着美好的感觉。所有的人类文化都偏好甜味的食物。

网络释义
专业释义

1
sweetness
逸香网：【葡萄酒百科】关于葡萄酒的甜味（ Sweetness ）：甜味指葡萄酒里面包含了多少糖分，糖分一方面来自于未发酵的残留糖，另一方面来自于酒精及甘油带来的甜味。
2
Sweet
还有说香水的甜味(sweet taste)是怎么回事啊？晓得的烦您解答一下
3
sugariness
... sugarin 糖精 sugariness 甜度；甜味；糖质；似糖 sugaring ① 撒砂糖；加糖（的）；糖化（作用）；糖渍（的）；糖饯 ② 制糖生产 ...
4
sweet taste
... strong taste 恶臭味,浓烈的味道 sweet taste 甜味 chocolate taste 巧克力的味道 ...

短语

1
甜味剂
sugar substitute ; Sweeteners ; sweetening agents ; Functional Sweeteners ; edulcorator
2
甜味烤猪肉
teriyakii
3
种甜味卷
Sweet Roll

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双语例句
原声例句

1
佛罗里达柑桔有一种天然的甜味。
Florida oranges have a natural sweetness.
《柯林斯英汉双解大词典》
2
这有甜味儿。
It tastes sweet.
《牛津词典》
3
正宗的宫保鸡丁是带点荔枝味的。必须稍带甜味。
Authentic Kung Pao Chicken should carry a little aroma of litchi. A little sweetness is a must.

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百科

甜味
甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示，它是甜味剂的重要指标，通常以5%或10%的蔗糖水溶液（因为蔗糖是非还原糖，其水溶液比较稳定）为标准，在20℃、同浓度的其他甜味剂溶液与之比较来得到相对甜度。

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