rum
... romance (n. 冒险故事,浪漫史,传奇文学) rum (n. 甜酒 serendipity (n. 善于发掘新奇事物的天赋) ...
Galliano
加利安洛香甜酒(Galliano)是一种淡琥珀色的意大利酒,有浓郁的香料味。装于一种特别的深长瓶中。
Dessert Wine
...,甜,带有热带水果或柑橘之类的香气,不过通常价格就比较高了。另外德国、奥地利、加拿大等产区的冰酒,波尔多苏玳地区的贵腐甜酒、意大利托斯卡纳的Vino Santo之类甜酒(dessert wine)也可以试试看。红葡萄酒的话,现在干红是压倒的流行,甜红葡萄酒基本上没有市场。
甜酒(sweet wine),是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸馏则是必要的过程。 古之甜酒,无论以果实或以谷酿成,皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类,仍多含杂质,临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”之句,即为一证(摘自黄现璠著《古书解读初探》)。