甜面酱

/ tián miàn jiàng /

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sweet soybean paste
... mayonnaise 蛋黄酱 sweet soybean paste 甜面酱 black coffee 不加牛奶的咖啡/土司 ...
2
Sweet Bean Sauce
品尝烤鸭的真正方式是这样的:首先拿起一片小薄饼，抹上甜面酱(sweet bean sauce),加点葱段，再加几片鸭肉，最后将饼卷起来，咬上一口。你会为这种美味而感到惊奇的。
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sweet flour paste
食品与发酵科技--杂志社关键词： 甜面酱；保温发酵；酶活 [gap=983]Key words: sweet flour paste; insulation fermentation; enzyme activity
4
Sweet bean paste
盖甜面酱(Sweet bean paste)和饽饽相关，上好(Shang Hao)的饽饽都拿来晒酱的，开心词典上，小丫问我：“1加1等于几”。
5
a sweet sauce made of fermented flour
甜面酱 a sweet sauce made of fermented flour

短语

1
在甜面酱里加入适量的水，使得酱变稀。
Add enough water to the paste sauce to make a thin paste.
2
从中国保定槐茂甜面酱中分离到一株酵母。
The investigators isolated one yeast from China Huaimao sweet flour paste.
3
你需要把嫩洋葱，甜面酱，3片鸭肉片放在薄煎饼里。
You need green onion, sauce, 3slices of duck and some pancake. Then put duck, sauce and green onion into a pancake.

甜面酱
甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

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