生产日期喷码机是一种主要以喷印生产日期为主的喷码机，由单片机或电脑控制，采用非接触式喷墨的标识设备。绝大部分生产日期喷码机采用内置泵技术，向系统内墨水施加一定压力，使墨水经喷头喷嘴射出。喷嘴上方晶体振荡信号将射出连续墨线分裂成频率相同，大小相等，间距一定的墨滴。墨滴在经过充电电极时被分别充电，所带电量大小由中央处理器CPU进行控制，再经过检测电极检测墨滴实际所带电量与相位是否正确。最后，带电墨滴在偏转电极形成偏转电场中发生偏转，从喷头处射出，分别打在产品表面不同位置，形成所需各种文字，数字，生产日期等等标识。没有被充电墨滴则打入回收槽，重新进入机器内部的墨水循环系统。