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疙瘩汤
/ gē da tāng /
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  • 现代汉语
  • 网络释义
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     Dough Drop and Assorted Vegetable Soup

    易消化。中文名:疙瘩汤英文名:Dough Drop and Assorted Vegetable Soup主要食材:面粉,鸡蛋,西红柿分类:汤类...-  从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。 疙瘩汤,不知道是多少人记忆中最难忘的食物。寒

短语
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  • 双语例句
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    从酒吧楼顶高高矗立的“青岛啤酒”广告,到考古队吃的疙瘩
    Stands erect high from the bar roof the Qingdao beer the advertisement, eats the dough-drop soup to the archeological team.
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  • 百科
  • 疙瘩汤

    疙瘩汤,是一道北方家常汤品,在山西太原、榆次地区称为拌汤,晋城一带称不烂汤,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。 疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、菠菜、西红柿等为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

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