Weissbier
白啤酒(WEISSBIER)是由大麦芽、小麦芽为主要原料酿制。与黄啤和黑啤相比,白啤口感麦味浓郁,苦味较低,带有花果香甜,受到不少女性酒客的喜爱。
white beer
Weissbier, 即白啤酒(White Beer),麦味香醇的小麦白啤酒,口感幼滑味道既甜且苦,是个人最喜爱德国啤酒.
Weiss
·上面发酵啤酒(11)白啤酒(Weiss) 白啤酒(Weiss):指同时使用大麦和小麦麦芽酿制的啤酒。使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低,有时外观呈混浊。
Witbier
1664 Blanc属于经典风格白啤酒,是典型的小麦酿造上发酵啤酒,它在口味和口感上十分接近比利时风格白啤酒(Witbier),而与 ..
白啤酒(Weiss) 14世纪起源于Lwuven Tieneu,后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用,使它同时富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的营养价值,符合当今消费者对营养的要求,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。