白灼蝦

白灼虾

简明

1
boiled shrimp
水煮虾：指将虾用开水煮熟的一种烹饪方式。
2
boiled prawn
水煮虾：指将虾用开水煮熟的一种烹饪方式。

网络释义
专业释义

短语

1
白灼虾
Boiled Prawns ; Scalded Prawns ; Poached cocktail prawn
2
白灼中虾
Boil Shrimp ; Fried prawn
3
白灼生中虾
Scalded Prawns ; poached prawns

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双语例句

1
三文鱼的鲜嫩，白灼虾的鲜香，酸酸的柠檬汁和芥末的辛辣，宛如一阵爽朗的海风，唤醒了沉睡的味蕾。
Salmon's fresh and tender, the Bai Zhuoxia fresh fragrance, the soured lemon juice and the black mustard pungency, just like a frank seabreeze, has awakened the deep sleep taste bud.
2
新鲜生蚝，白灼节虾，鲜海带子，清蒸肉蟹，刺身。
Jet Fresh Oysters, Poached Prawns, Sea Scallops, Steamed Crab, Sashimi.

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百科

白灼虾
白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

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