皮蛋

皮蛋

/ pí dàn /

简明
新汉英
现代汉语

1
preserved egg
皮蛋：一种中国传统食品，是用石灰、盐和茶叶等材料腌制的鸭蛋或鸡蛋，经过一段时间后，蛋白变成了半透明的凝胶状，蛋黄变成了绿色或灰色。

网络释义
专业释义

1
Century egg
... 皮蛋(Century eggs) 树虫(Tamilok) 发酵饼“天贝”(Tempeh) ...
2
year old egg
... chinese sa美利坚合众国ge腊肠 1000 year old egg皮蛋 custard tart蛋塔 ...
3
year egg
... Salted duck egg 咸鸭蛋 100-year egg 皮蛋（琥珀一样透明的，琥珀要很多很多年才能形成，所以琥珀一样的蛋就是一百岁的鸡蛋） Egg & vegetable soup 蛋花汤 ...
4
preserved egg
皮蛋 preserved egg

短语

1
皮蛋豆腐
Tofu with Preserved Eggs ; Bean Curd with Preserved Egg ; Preserved Eggs & Bean Curd ; Toufu with Black Egg
2
姜汁皮蛋
Preserved Eggs in Ginger Sauce ; preserved egg in ginger sauce
3
烧椒皮蛋
Preserved Eggs with Chili ; Preserved Eggs with Chili Pepper

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双语例句

1
如果我是这个小调皮蛋，我想要干什么呢？
If I was doing what that little terror is doing, what would be in it for me?
2
试验选用双因子设计方法，采用不同的配方进行皮蛋加工。
The method of double-factor design is adopted. And the preserved eggs are processed by using different ingredient.

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百科

皮蛋
"皮蛋"是个多义词，它可以指松花蛋,皮蛋（泡泡系列游戏中初始角色之一）。

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