盲公饼，是广东糕饼甜小食，盲公饼由佛山何声朝于嘉庆年后期创制。何声朝是位失明算命师，故名盲公饼由糯米粉粉团、沙糖、花生、芝麻、猪肉和花生油等烘焙而成。