真滋味餐厅隶属于宁波真味堂餐饮管理有限公司，作为一家以全新模式运作的中式快餐连锁企业，它借鉴国际先进的快餐经营管理理念，坚持“蒸的营养，吃出健康”的服务信念。长期向顾客提供高品质的、富有中国饮食文化特色的快餐和高水准的服务。 真滋味的所有产品都采用标准化操作，完整的保留食物的天然营养成份，更易于人体吸引营养。这使得产品口味保持高度一致，打破了快餐无营养的这一界线，而且不受厨师制约。 真滋味餐厅以蒸品为主，产品是根据营养专家研究开发出来的，然后再经过电脑温控程序由蒸气柜蒸出来的原盅蒸饭、原盅蒸汤、营养、美味、清淡、可口，深受广大顾客喜爱。