石斑鱼

/ shí bān yú /

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Epinephelus
分布范围：印度洋、孟加拉湾、印度30、石斑鱼（Epinephelussp）：鲈形目生物特征：口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。
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grouper
...米粉加上奶酪（奶酪粗玉米粉），配以炸鱼和hush puppies（参见下文）就成了经典的佛罗里达南部人的正餐食品了。石斑鱼（Grouper）：是一种白鱼，可以烧烤、煎炸或油炸。淡水石斑鱼三明治是佛罗里达人和游客最喜欢的美食。
3
Garoupa
你可以租用快艇去知名的九岛（Pulau Sembilan）垂钓梭鱼、石斑鱼（Garoupa）、蒂沃利（Trivoli）和鲷鱼（Snapper），要么就来一场深海垂钓，坐定艇舱，依舷上饵，微掂鱼线，轻抛线轴，精诚所至，惊喜上门。
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Epinephelus coioides
斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)是我国南方沿海地区一个重要的养殖品种,其高密度养殖导致各种病害频频发生,给斜带石斑鱼养殖业造成严重的经济损失。

短语

1
有些鱼类，如鳕鱼、石斑鱼、鲑鱼、金枪鱼等，是每个人都喜欢吃的。
These are the ones, cod, groupers, salmon, tuna and so on, that everyone likes to eat.
2
当我逐渐适应了浮力，就看见成群结队的黄色小石斑鱼为了躲避梭鱼而藏在潜水船下方。
As I gradually adapted to buoyancy, I saw groups of small yellow groupers hiding underneath the dive boat to avoid barracuda.
3
赤点石斑鱼不是唯一的水下建筑师。
Red grouper are not the only underwater architects.

石斑鱼
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

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