所谓碗子荞麦面（わんこそば），是传到岩手县（特别是盛冈，花卷等的内陆地方）的荞麦之一。碗仔荞麦面是岩手县的地方风味。当第一次放到碗里的面条吃净后，服务员会一边大声吆喝一边把新的面条放入客人的碗里，直到客人吃不动为止。一次放入的面条为一口能吃掉的量，因此，成年男人能吃掉50〜60碗。日本三大荞面之一。