程咬金是《说唐》、《隋唐演义》等演义小说中赫赫有名的人物。众所周知，这个性格直爽、粗中有细的福将使用的兵器是一柄斧头，他三斧子定瓦岗的故事被后人津津乐道，“程咬金三板斧”更是成了挂在人们嘴边的俗话，被用来比喻做事起初只要声势大，用招绝，就会效果好。