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粘米粉
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  • 专业释义
  • 1

     rice flour

    木薯粉也称作为再来米粉或在来米粉,或称粘米粉(Rice Flour),是制作许多中式小吃如肉圆、碗粿的主要材料。

短语
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  • 双语例句
  • 1
    我把我的方法介绍给你吧,广东的做法,到超市买优质的米粉
    I put my method introduced to you, Guangdong approach to the supermarket to buy high-quality sticky rice.
  • 2
    米粉米粉放入盆里拌匀。锅里放入水和砂糖,烧开煮至砂糖完全融化。
    Whisk together two rice flours in a mixing bowl. In a saucepan, add in water and sugar. Bring the mixture to a boil, stirring until the sugar dissolved.
  • 3
    米粉经两道单螺杆挤丝机挤压出波纹米粉,研究不同挤丝条件对波纹米粉品质的影响。
    Effects of water content and die opening diameters on characteristics of rice noodles made by two single-screw extrusion were investigated.
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  • 百科
  • 粘米粉

    粘米粉(Rice flour),是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。

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