糖醇

糖醇

/ táng chún /

简明
新汉英

1
sugar alcohol
糖醇：一种碳水化合物的氢化形式，其羰基团被还原为一次或二次羟基团；糖醇通常与人工甜味剂结合在一起作为食品中的糖替代品。

网络释义
专业释义

1
[有化] sugar alcohol
2.4糖醇糖醇（sugar alcohol）是指糖的还原性羰基经过加氢后生成的一类多元醇，包括四碳糖、五碳糖、六碳糖或其聚合体[25]，如用葡萄糖还原生成山梨醇、木...
2
[有化] alditol
技术文摘关键词:高效液相色谱-蒸发光散射法（HPLC-ELSD），无糖糕饼，糖醇 [gap=929]Key words：HPLC-ELSD； sugar-free cakes；alditol
3
furfuryl alcohol
... furfurane 呋喃，氧（杂）茂 furfuryl alcohol 糖醇 furnace fireman 司炉；碱回收炉工 ...
4
ite
... -isource 异脲 -ite 糖醇 -itol 糖醇 ...
5
sugar alcohol
糖醇 sugar alcohol

短语

1
木糖醇
有化 Xylitol ; xylitol or maltitol ; ksylitol ; DMDBX ; xylitol
2
山梨糖醇
Sorbitol Powder ; Sorbol ; Sorbitol Solution
3
二硫苏糖醇
Dithiothreitol ; DTT ; DTT dithiothreitol ; DYr

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双语例句

1
结果表明，木糖醇的溶解度随加入山梨糖醇或山梨糖醇等杂质而增加。
The results showed that he solubility of xylitolincreased with adding impurities such as sorbitol or adonitol.
2
木糖醇似乎有治愈骨质疏松的潜力。
Xylitol also appears to have potential as a treatment for osteoporosis.
3
木糖醇有助于消灭或抑制牙齿细菌。
Xylitol can help kill off, or starve the bacteria living on our teeth.

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百科

糖醇
糖醇是一种多元醇,含有两个以上的羟基,但糖醇和石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同,糖醇可以由来源广泛的、相应的糖来制取,即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基,而成糖醇。如用葡萄糖还原生成山梨醇,木糖还原生成木糖醇,麦芽糖还原生成麦芽糖醇,果糖还原生成甘露醇等。一般糖醇在自然界的食物中有少量存在,并且能被人体吸收代谢。石油化工合成的多元醇用于有机合成,不能食用。而糖醇不仅能食用,也可以作有机合成制取醇酸树脂和表面活性剂的原料。

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