Pleurotus ostreatus
... 权威出处: 《食品研究与开发》2017年04期 食用菌学报 糙皮侧耳与金福菇子实体挥发性成分的研究 糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)是种常见的灰色食用菇[1],富含蛋白质、氨基酸、矿质元素和维生素等,肉质细嫩,味道鲜美[2],经常食用可以降低胆固醇、降低血压、增...
Postreatus
....2000);木腐真菌(Phellinusribis)的漆酶含有1 个铜离子、1个锰离子和2个锌离子(Min eta1.2001);糙皮侧耳(Postreatus)的漆 酶POXAl则含有1个铜离子、1个铁离子和2个锌离子(Palmieri et a1.1997),这些 漆酶即所谓的“白色”或“黄色”漆酶。
pleurotus
... ·超声波或过氧化氢与白腐菌两步法联合处理稻壳工艺 第103-104页 ·结果与分析 第104-112页 ·糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)AM-035长周期预处理对稻壳纤维素酶酶解效果影响 第104-105页 ·超声波或过氧化氢与糙皮侧耳两步法联合预处理对稻壳...
Pleurotus ostreatus Oyster Mushroom
以文本方式查看主题 ... 凤尾菇Pleurotus sajur-caju 糙皮侧耳Pleurotus ostreatus Oyster Mushroom 变绿红菇Russula virescens ...
平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。