[粮食] Bran
...und)、100%小麦(100percent wheat)、碎小麦(Cracked wheat)、多谷物(Multigrain)、裸麦粉(Pumpernickel)和谷糠(Bran)是全谷物的别名。只要加工后仍然保留了谷物的所有部分,许多经过加工的谷物类食品仍然可以是全谷物食品。
chisel
... chise韭菜 chisel糠、麸;未去麸的粗面粉 chisset凝酪槽或锅 ...
chissel
... 碎冰 chipped ice 糠,麸,粗面粉 chissel 起司桶,干酪桶 chisset ...
糠,汉语汉字,读作kāng,其本义指谷的外壳,全谷的一部分,属于种子的外层。含有糠的米为粗米,而去糠的米则为精米。糠是全谷的可使用(可食用)部分,其包括全谷的外果皮和中果皮。