Purple potato mousse
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粉色、紫色大概没几个女生不喜欢,可爱、梦幻、浪漫,就像是永远都想保有的少女情怀。 紫薯除了营养丰富以外,颜色也很美,而且加了柠檬汁以后就会从深紫色变成粉紫色,据说是紫薯里的多酚遇到柠檬汁里的酸起了变化。做成慕斯不仅有紫薯的香甜,还有糯糯的口感很好吃。