stewed beef
... sauce 茄汁牛肉 stewed beef 红烧牛肉 stewed carp 红烧鲤鱼 ...
braised beef with brown sauce
Classic dishes,braised beef with brown sauce(红烧牛肉) and fried shredded pork with Sweet and sour sauce(鱼香肉丝),stewed pig hoof in clean soup(清炖猪蹄),you won’t missit...
goulash
... ·清炖牛肉 (Tafelspitz) ·红烧牛肉(Goulash) ·萨赫蛋糕(Sachertorte) ...
Gulasch
红烧牛肉(Gulasch):一种味道浓烈,由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的菜肴。作法为将切成块状的牛肉放在红辣椒调成的调味汁里烹煮而成。
红烧牛肉 是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱。 牛肉是世界上大部分人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。