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肉末茄子
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简明
1
eggplant with minced pork
肉沫茄子,肉末茄子:指一道菜肴,由茄子和肉末一起烹制而成。茄子切成块状,与炒熟的肉末一起炒制,调味后炖煮至茄子软烂,肉末入味。
2
stir-fried eggplant with minced pork
肉末茄子;
百科
肉末茄子
肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。
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