肉酱

肉酱

简明
现代汉语

1
meat sauce
肉酱：一种用炖煮过的肉末和调料制成的酱料，通常用于意大利面、披萨等食物。

网络释义
专业释义

1
Meat sauce
昨天做了个意式肉酱（meat sauce），把法国小伙子的菜谱稍加改良，然后浇到贝壳状的意粉上给女儿吃，我吃意肉酱饭，结果女儿赞不绝口，我也吃了老大一碗。
2
meat paste
... meat mincing mac你好ne 铰肉机 meat paste 肉酱 meat pie 肉馅饼 ...
3
paste
... speed速度 paste肉酱 nut坚果 ...

短语

1
香辣肉酱
chilipata
2
意大利肉酱面
Spaghetti ; Spaghetti Bolognese ; Spaghetti with Bolognese
3
肉酱意大利粉
Spaghetti Bolognaise ; Bolognaise Spaghetti

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双语例句

1
香辣肉酱排在最受欢迎榜单的第三位。
Chilli con carne is the third most popular dish for cooks toattemp.
2
戴维做了一大罐上好的香辣肉酱。
David whipped up a big pot of good chili.
3
比如芹菜室，牛排室，还有肉酱室。
Celery in one. Steak in another.

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百科

肉酱
1. 解释：[meat paste] 酱状的肉，碎肉做成的糊状食品。《周礼·天官·醢人》“醓醢” 汉郑玄注：“肉酱也。”《前汉书平话》卷中：“但依子童，便发使命宣去，本人如是生疑不至，遣使命送肉酱、肉羹去。” 2. 今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱，并用作比喻。《恨海》第三回：“忽又想起他病才好了，自然没有气力，倘使被一挤倒，岂不要踏成肉酱？” 鲁迅《且介亭杂文二集·在现代中国的孔夫子》：“但真不愧为由呀，到这时候也不忘记从夫子听来的教训，说道‘君子死，冠不免’，一面系着冠缨，一面被人砍成肉酱了。”

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