胖大海（又名安南子、大海子、大洞果），因遇水膨大成海绵状而得名，为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子。此药首载于《本草纲目拾遗》，俗称“大发”。 因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名。对于感冒、用嗓过度等引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病，饮胖大海茶有一定的辅助疗效。