胡椒粉

胡椒粉

/ hú jiāo fěn /

简明
新汉英

1
pepper
胡椒粉；辣椒，甜椒，灯笼椒；胡椒；辣椒粉；（棒球）热身投击球练习；（在食物上）撒胡椒粉；连续射击；在……上撒，使布满；（演讲、文章等）充满……；【名】（Pepper）（英、德、意）佩珀（人名）；

网络释义
专业释义

1
[食品] pepper
4猫狗人情终生难忘 pepper(胡椒粉)是女儿为初来乍到我家的、两个月的小狗起的名字。名字形象地刻画了当年那只黑、灰、黄的杂色的小毛头狗，它那时并不漂亮。
2
ground pepper
主营产品： 胡椒粉(Ground Pepper); 白胡椒粉(..
3
Pepper Powder
...on stick),玉桂粉(cinnamon powder),豆蔻粉(nutmeg powder),辣椒油,安哥斯特拉比特酒(Angostura bitter),胡椒粉(pepper powder),李派林汁
4
pepper
胡椒粉 pepper

短语

1
黑胡椒粉
black pepper ; Grounded Pepper Black ; Black Pepper Powder ; black pepper powder
2
白胡椒粉
White pepper powder ; White Pepper ; pepper ; Ground White Pepper ; white pepper powder
3
胡椒粉末
Pepper Fruit Powder ; Figwortflower Picrorhiza Rhizome Rhizoma Picrorhizae ; Pepper Fruit Fructus Piperis

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双语例句

1
该警察用胡椒粉喷雾剂喷他。
The officers blasted him with pepper spray.
《柯林斯英汉双解大词典》
2
给茄子刷好油，加盐和胡椒粉，烤到软。同时，加热厚底锅中剩余的油。
Brush the eggplant with oil, add salt and pepper, and bake till soft. Meanwhile, heat the remaining oil in a heavy pan.
《柯林斯英汉双解大词典》
3
你需要一些盐和胡椒粉吗？
Do you need some salt and pepper?

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百科

胡椒粉
胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。

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