[有化] dehydroacetic acid
脱氢乙酸(dehydroacetic acid)是一种广谱防腐剂,对霉菌和酵母菌具有很强的抑制能力[1],但在食品加工业中,脱氢乙酸作为防腐剂使用时其范围和最大使用量受严格限...
DHA
....com豆丁网 液态食品中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法的研究 液态食品 脱氢乙酸含量 高效液相色谱测定方法 脱氢乙酸(DHA,Dehydroacetic),别名 二乙酰基乙酰乙酸,固态呈白 色或淡黄色结晶粉末,无嗅、无味、熔点108~110℃,沸点270...
Dehydroacetate
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信息 中文名称: 脱氢乙酸 英文名称: $lblNameEng 型 号: 2000mg (室温保存) 品 牌: Chemservice 产品类别: 未分类食品相关标准品 CASNO: [520-45-6]
脱氢乙酸(DA,Dehydroacetic),别名α,γ-二乙酰基乙酰乙酸,固态呈白色或淡黄色结晶粉末,无臭、无味、熔点108~110℃,沸点270℃,是一种低毒高效防腐、防霉剂。在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用,尤其对霉菌的抑制作用最强。是一种有效的消毒剂。