膨化食品

/ péng huà shí pǐn /

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puffed food
中国烘焙食品糖制品工业协会膨化食品专业委员会工程师、《膨化食品》标准起草人之一的赵燕萍介绍，膨化食品（puffed food）是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等工艺制成的具有一定膨化度的组织疏松或酥脆的食品。
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Expanded Food
轻易类食物(重要指方便面和 膨化食品 ( Expanded Food ))：现在因为生计节律的加速，去掉杂念--留下概念--建立观念--树立信念。
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Puffing Food
广义上的膨化食品(Puffing Food) 是指凡是利用油炸、挤压熟化工艺前后，体积有明显增加现象的食品.膨化食品具有以下特点：一、营养成分的保存率
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Extrusion food
膨化食品 » Extrusion food 成都实验外国语学校 » chengdu experimental foreign languages school 假日经济现象越来越被众多人所关注，但由于所站立场和思考...

短语

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新型饲料膨化食品机械
PHJ
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膨化食品卫生标准
Hygienic standard for puffed food ; hygienic standard for extruded food
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大豆膨化食品机械
PHJ

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简要介绍了评价挤压膨化食品营养价值的方法。
The article introduces methods of nutritional appraisal to extruded and expanding foods.
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适用于膨化食品、糖果、饼干、炒货等不规则颗粒物料。
Irregularly granulated material, including inflatable foods, sugars, biscuit, roasted seeds and nuts, etc.
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膨化食品系列包装设计是对膨化食品包装工艺过程的分析。
Expanded food packaging design is a series of Expanded food packaging process analysis.

膨化食品
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费大众喜爱的食品。膨化食品是60年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品，喷爆食品，轻便食品等。

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