艾尔啤酒

艾尔啤酒

简明

1
ale
麦芽啤酒；一杯（或一瓶、一罐）麦芽啤酒；<旧>（泛指）啤酒；【名】（Ale）（塞、几、葡）阿莱，（伊朗）阿勒（人名）；
2
ale beer
爱尔啤酒；

网络释义

1
Ale
更迭的故事带走了南来北往的客，唯一不变的，是面前这一杯苦艾尔啤酒（Ale）和壁炉里依然生生不息跳动的火牙。英国人习惯与外人保持距离。
2
bottle aged
天然酵种，16-20克（100水粉比例）、高粉，50 克艾尔啤酒（bottle aged），250g 主面团：天然酵种啤酒酵头，150克（剩余的可以冷藏保存1周）、盐，10克、高粉，500克、水，250 克

短语

1
棕色艾尔啤酒
Brown Ale
2
白宫蜂蜜艾尔啤酒
White House Honey Ale
3
肯塔基南瓜艾尔啤酒
Kentucky Pumpkin Barrel Ale

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双语例句

1
拉格啤酒和更传统的艾尔啤酒之间的区别在于使用不同的酵母。
The difference between lagers and more traditional ales lies in the yeast.
2
卡斯特酒花啤酒是一款金色的高度发酵的艾尔啤酒，啤酒的苦味恰到好处。
Kasteel Hoppy is a blonde ale of high fermentation with a pleasant bitterness.
3
艾尔啤酒由面包师傅的酵母---酵母属酿酒酵母（学名为Saccharomyces cerevisiae）酿制而成。
Ales are made with baker's yeast, Saccharomyces cerevisiae.

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百科

艾尔啤酒
“艾尔”啤酒是英国人中世纪酿制成功的啤酒，颇受王公贵族的喜爱。艾尔啤酒呈现琥珀色，外观透亮;泡沫丰富细腻，挂杯持久;香气丰富,麦芽香气、酯香、酒花香气平衡宜人:口感细腻,酒体醇厚,杀口力强。

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