花青素

/ huā qīng sù /

1
Anthocyanin
花青素(anthocyanins)是构成果实颜色的色素之一。因此金刚菩提籽在还没脱壳之前是呈现弱碱性蓝色的，盘玩过后则会开始变红。
2
OPC
...新颖、有色的菜蔬和生果,可从其中获患上身板需要的抗氧化剂扼要内部实质意义:抗氧化剂能有用地断根这些个有害自由基原花青素(OPC)是蒲萄籽..
3
anthocyanosides
花青素(Anthocyanosides)是一种纯自然的抗朽迈养分弥补剂。蓝莓果的蓝色来自于高含量的花青素类物资是一类可溶性的色素，色彩从蓝色始终到红色。
4
[生化] Anthocyanidin
花青素(Anthocyanidin)是一种水溶性天然食用色素，属于类黄酮化合物。目前对脚板薯色素的研究国内较少，且仅限于对其分离提取方面的研究。
5
anthocyanin
花青素 anthocyanin

短语

1
缺磷植物常发育不良，叶片呈典型的深绿色，常伴有花青素的积累。
Phosphorus-deficient plants are often stunted, with leaves turning a characteristic dark green, often with the accumulation of anthocyanin.
2
令人费解的是，花青素实际上是新生成的，是在树叶准备掉落的同时产生的。
What's puzzling is that anthocyanins are actually newly minted, made in the leaves at the same time as the tree is preparing to drop them.
3
叶片变得萎黄，茎短而纤细，并且在茎、叶柄和叶片下表面会出现花青素变色。
Leaves develop chlorosis; stems are short and slender, and anthocyanin discoloration occurs on stems, petioles, and lower leaf surfaces.

花青素
花青素(anthocyan)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyanins) 水解而得的有颜色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种，食物中重要的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。

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