Benzyl benzoate
苯甲酸苄酯(Benzyl benzoate)是一种重要的化工原料,常用作多种花香香精的定型剂和矫香剂,在食用香精中也有较多的应用。另外,该产品还广泛地用作增塑剂或溶剂。
benzoic acid benzyl ester
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Benzoic acid
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benzyl
花含挥发油,油中主要成分为丁香酚(eugenol)、苯乙醇(phenylethylalcohol)、苯甲酸苄酯(benzylbenzoate)、水扬酸苄酯及水扬酸甲酯。 ⑵瞿麦地上部分含8种黄酮化合物,其中1种经水解后得异红草素(isoorientin)。
苯甲酸苄酯,无色油状液体,熔点21℃。沸点324℃。闪点146℃。不溶于水。微溶于丙二酞。溶于油、乙醇、乙醚。具有清淡的类似杏仁的香气,味辣。可以苯甲酸钠和苄基氯为原料,进行合成反应而得。主要用作人造麝香、香兰素等香料的溶剂,花香型香精的定香剂及依兰等香精的调合香料。临床上用于疥疮,也用于体虱、头虱和阴虱。