Injera
Injera(英吉拉)是埃塞独特的传统食物,也是埃塞人的主食。这种大大的软软的具有许多小褶皱类似与薄烤饼的英吉拉平铺在一个大盘里,盘的中间会放...
Indira Gandhi
INJERLA
FRANCO INTERLENGHI
英吉拉是埃塞俄比亚的传统主食,由苔麸发酵制成,外观类似布满细洞的大摊饼,味道偏酸,触感绵软,通常配合酱料食用。