English muffin
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English Muffins
英式马芬(English Muffins)的做法比较特殊,它是煎出来的,跟中式的煎饼差不多,只不过它多了玉米粉,并且在制作过程中发酵时间较长。
英式马芬是以高筋面粉、细砂糖为主料的美味糕点。