天生性情温驯，毛色有纯色、刺鼠色 、杂色、 铜铁色、橙色宽条纹等。荷兰垂耳兔的体重大约2～2.5公斤，最恰当的体重大约是1.4公斤。爱干燥，胆小怕惊，喜欢安静，耐寒怕热，昼伏夜行，喜欢穴居，同性好斗。 垂耳兔根据外貌特征可分为标准与非标准型。荷兰垂耳兔据悉是由荷兰的Adrian De Cock先生发展出来的。荷兰垂耳兔在1949年，他以迷你兔（侏儒兔）与英国垂耳兔所生的后代，与法国垂耳兔交配，尝试生产缩小版的法国垂耳兔，因此它诞生的年代，比起法国垂耳兔、英国垂耳兔晚了许多。一般所说的迷你兔，则是1970年代发展出来的。