KGM
魔芋中含的葡甘聚糖(KGM)是一种功能强大、性能独特的可溶性膳食纤维,越来越多的营养学者在研究。
Konjac Glucomannan
魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,KGM)是由1:1.6的葡萄糖和甘露糖残基以β-1,4吡喃糖苷键聚合而成,是一种高分子量的水溶性膳食纤维,具...
Glucomannan
...抉择 一、项目概况 魔芋(Amorphallus konjac)为天南星科魔芋属的多年生草本植物,主要有效成份是其块茎中的葡甘聚糖(Glucomannan)是自然界中唯一能大量提供该糖的经济作物。由于生物学特性所决定,.
葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,KGM),属于可溶性半纤维素为人体第七营养素纤维素中的优品。葡甘聚糖具有水溶、持水增稠、稳定、悬浮、胶凝、粘接、成膜等多种独特的理化性质而使它具有广泛的应用和开发价值。