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蕨根粉
  • 简明
  • 网络释义
  • 1

     Fern Root Noodles

    利润一直呈负增长 » Profits has been negative 蕨根粉 » Fern root noodles 你来了我给你介绍漂亮女孩给你 » You've come to the beautiful girl I presented to you for your ..

  • 2

     fern root powder

    ... 决明子 # Cassia seed 蕨根粉 # Fern root powder 爵床 # justicia ...

短语
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  • 双语例句
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    今日菜单上有红烧青鱼配土豆, 蒸地瓜还有酸辣
    The menu for the day included braised Spanish mackerel with tomatoes, steamed sweet potatoes and fern root vermicelli with sour and spicy dressing.
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    为主要原料,经挤压膨化,配以黄豆、芝麻、砂糖等辅料,经粉碎、混匀加工成即食粉羹。
    The fernery starch soup was made with the fernery starch as its main ingredients, added soybean, sesame, sugar. It was produced by the process of extruding, blending and grinding, puffing.
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  • 百科
  • 蕨根粉

    蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有较大的保健作用。《本草纲目》载“蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足”。 早在上世纪40年代有研究发现蕨菜的致癌风险。1983年日本科学家指出,蕨菜中有一种叫做“原蕨苷”的天然毒素,它有很强的致癌性,国际癌症研究机构(IARC)将蕨菜归为2B类致癌物,与氯仿、敌敌畏、硝基苯等物质归在一起。但蕨菜中不同部位的原蕨苷含量也有很大差异,叶部的“原蕨苷”含量约是根部的10倍。而且,蕨的叶部位在经过浸泡漂焯、蒸煮煎炒后,原蕨苷的含量也会大大减少,最多可减至90%。所以,处理得当的蕨菜也不一定有很大风险。

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