myotonin
... 贝母 caladium 薏仁米 myotonin 芡实 foxnut ...
Barley rice
制作(Make):先将莲子、茨实、薏仁米(Barley rice)用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。
job's tears
薏仁米 job's tears
No Fertilizer ; organic barley
red bean coix seed rice
he hui life coix seed rice
薏仁米是米中第一,一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。据《后汉书.马援传》记载,东汉大将军马援官至伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功。