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蛋清粉
  • 简明
  • 1
    蛋清粉:蛋清粉是一种由鸡蛋中的蛋清制成的粉末状食品。它通常用于烘焙和烹饪中,可以增加食物的蛋白质含量和稳定性。
  • 2
    蛋白粉;
  • 网络释义
  • 专业释义
  • 1

     Albumin/OVA

    β-淀粉酶/1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶/糖原酶/糖化淀粉酶/β-Amylase ... 三(2-羧乙基)膦盐酸盐/三(2-羰基乙基)磷盐酸盐/三(2-甲酰乙基)膦盐酸盐/三(2-羧乙基)磷盐酸盐/三(2-酰乙基)磷盐酸盐/TCEP 鸡蛋清白蛋白/卵清白蛋白/卵白蛋白/卵清蛋白/蛋清粉/Albumin(egg white)/OVA 血管紧张素转换酶/血管紧张素转化酶/ACE酶/ACE ...

  • 2

     meringue powder

    蛋清粉(Meringue Powder)这个比较重要,我不知道大家是否容易购买到,这个作用就是代替了蛋清,是经过消毒的蛋清粉,不过我还是建议大家不要用生蛋清,以...

  • 3

     Dried egg whites

    ... Stir Fried Egg Whites 赛螃蟹 The Egg Whites 蛋白汤和 Dried egg whites 蛋清粉 ...

  • 4

     A

    鸡蛋清白蛋白/卵清白蛋白/卵白蛋白/卵清蛋白/蛋清粉/A.. .

短语
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  • 双语例句
  • 1
    研究所确定的较佳工艺对高起泡性蛋清的生产具有指导意义。
    The optimal technological parameters have an instructive significance for the production of egg albumen powder with high foaming properties.
  • 2
    目的:了解经过一定温度处理的蛋清中抗生物素蛋白的活性。
    Objective: To determine the activity of avidin in hens egg white power after heat treatment.
  • 3
    星鳗片天妇罗蛋清
    Star eel, tempura powder, egg white.
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  • 百科
  • 蛋清粉

    蛋清粉(又称鸡蛋白粉)是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点。

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